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季節のおすすめ ※天候などの影響により予告なく産地が変更になる場合がございます。
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ホタルイカの醤油炭焼き<1本>
308円(税込)
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ブロッコリーの炭焼き～アンチョビ風味～<1本>
242円(税込)
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桜海老香る自家製エビパン<1人前(4個)>
638円(税込)
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ホタルイカと筍の自家製ピリ辛メンマ<1人前>
638円(税込)
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空豆の炭焼き<1人前>
682円(税込)
逸品・鶏料理
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ネギ塩トロレバー
715円(税込)
低温調理で仕上げたトロトロの鶏レバーを自家製のネギ塩ダレに絡めたレバー好き必食の逸品
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和風合鴨ロース煮
858円(税込)
やわらかな肉質の中にほのかな甘味をもつ合鴨を和風に仕上げました。
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低温仕立ての鶏ユッケ風
748円(税込)
鶏肉を低温でしっとりさせユッケ風に仕上げました。卵黄と絡めてお召しあがりください。※一部商品に海老を含む
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自家製白レバーパテ
792円(税込)
上質なレバーを使用した自家製レバーパテはワインとの相性抜群です！/バケット追加(3枚)：110円(税込)
焼き鳥 ※やきとりのご注文は、1種類2本以上からお願いします。
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【こだわり】名物 きんざん焼
297円(税込)
"きんざん鶏"を特製味噌で焼き上げた、きんざんオリジナル串
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【こだわり】心臓(ハツ) 塩 or タレ
220円(税込)
絶妙な火入れでミディアムレアに仕上げた心臓(ハツ)と肝(レバー)をぜひご堪能ください。※体調の優れない方、お子様やお年寄りの方はお控えいただくか、注文時にスタッフまでご相談ください。
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【こだわり】肝(レバー) 塩 or タレ
275円(税込)
絶妙な火入れでミディアムレアに仕上げた心臓(ハツ)と肝(レバー)をぜひご堪能ください。※体調の優れない方、お子様やお年寄りの方はお控えいただくか、注文時にスタッフまでご相談ください。
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【数量限定】希少部位 ソリレス 塩 or タレ
385円(税込)
きんざんオリジナル鶏の肉汁がつまったももの付け根。
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【数量限定】鳥ハラミ 塩 or タレ
275円(税込)
鶏の腹筋部分。旨味があり、コリっとした食感が特徴。
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【数量限定】ぎんぴ
242円(税込)
こりこりした砂肝のみみの部分。
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【数量限定】心のこり 塩 or タレ
242円(税込)
心臓とレバーをつないでいる脂がのった大動脈。
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正肉(もも) 塩 or タレ
253円(税込)
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皮 塩 or タレ
209円(税込)
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砂肝
209円(税込)
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ささみ わさび
231円(税込)
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ささみ 梅しそ巻き
231円(税込)
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つくね 塩 or タレ
242円(税込)
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月見だれ
165円(税込)
いつものつくねをちょっぴり豪華にする専用のつけダレです！
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ねぎま 塩 or タレ
264円(税込)
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せせり 塩 or タレ
242円(税込)
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ぼんじり 塩 or タレ
231円(税込)
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身付きヤゲン
242円(税込)
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ももチーズ
275円(税込)
串もの ※串もののご注文は、1種類2本以上からお願いします。
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肉厚しいたけ(アンチョビ風味)
297円(税込)
アンチョビ風味がしいたけとよく合う！
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エリンギ
253円(税込)
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ししとう
242円(税込)
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アスパラ巻き
308円(税込)
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インカのめざめ
264円(税込)
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長いも
220円(税込)
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半熟うずら玉子(アンチョビのせ)
242円(税込)
ふわふわに焼いた、うずらの玉子にアンチョビをのせました。
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ねぎ焼き
220円(税込)
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生麩
264円(税込)
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トンビ(イカの口)
275円(税込)
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和牛すき焼き
539円(税込)
和牛のすき焼きを食べやすく串にした一品です。是非ご賞味ください。
チーズ ※チーズは1本から承ります。
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炙りモッツァレラチーズ串<1本>
495円(税込)
自家製醤油漬け
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スモークカマンベールチーズ串<1本>
528円(税込)
花畑牧場
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カチョカバロチーズ串<1本>
528円(税込)
北海道産
タッカンマリ
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タッカンマリ<1羽>
4,070円(税込)
韓国の水炊料理です。タッカンマリ＝【鶏一羽】という意味。こだわりの国産鶏を契約農家より仕入れております。人の手によって手間をおしまず育てられる丁寧な下処理をしているからこそ、鶏の旨み、スープの深みが違います！※一羽…2～3人前目安※一部商品に海老を含む
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【タッカンマリ トッピング】
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もも：572円(税込)/水ギョーザ：550円(税込)/にら：275円(税込)/長ねぎ：352円(税込)/じゃがいも：440円(税込)/トッポギ：440円(税込)/手羽先：605円(税込)
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【タッカンマリ 〆用】
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辛ラーメンセット：429円(税込)/雑炊セット(一人前)：385円(税込)※雑炊セットのご注文は2人前からでお願いします
一品料理
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塩茶豆
495円(税込)
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きゅうりのお漬物
473円(税込)
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長芋とネギの自家製キムチ
528円(税込)
※一部商品に海老を含む
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鶏皮ポン酢
528円(税込)
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鶏皮チップス
528円(税込)
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炭火炙り明太子
638円(税込)
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炭火炙りエイヒレ
605円(税込)
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自家製クリームチーズ味噌漬け
605円(税込)
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自家製 牛どて煮
748円(税込)
サラダ
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たまりマスタードとパルミジャーノチーズのポテトサラダ
748円(税込)
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トマトスライス
495円(税込)
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韓国風ハリハリサラダ
660円(税込)
※自家製ドレッシングに卵白を使用しております。
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温泉卵と法蓮草のジャーマンサラダ
902円(税込)
揚物
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とりの唐揚げ
660円(税込)
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なんこつの唐揚げ
638円(税込)
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手羽先唐揚げ
638円(税込)
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ゴロじゃが揚げ
682円(税込)
インカのめざめ使用
ご飯もの
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釜炊きご飯で食べる親子丼(並)
1,408円(税込)
※ご飯の炊き上がりに30分程お時間頂きます。お早めにご注文ください。
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釜炊きご飯で食べる親子丼(ミニ)
748円(税込)
※ご飯の炊き上がりに15分程お時間頂きます。お早めにご注文ください。
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鶏そぼろご飯
605円(税込)
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【数量限定】自家製漬け卵かけごはん
418円(税込)
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鶏そば(ラーメン)
825円(税込)
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鳥スープ
319円(税込)
デザート
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特製カタラーナ
528円(税込)
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「極」バニラアイス
462円(税込)
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ロイヤルミルクティーアイス
462円(税込)
